Beschikbaarheid

datepicker arrival
datepicker departure
Controleer

Buffetten 'koud/warm'

 

Buffetten

Ons restaurant staat al decennia bekend om haar uitstekende keuken. Als u sfeer wilt proeven in een culinair restaurant met representatieve medewerkers, neem dan eens snel een kijkje in de hieronder vermelde presentatie van o.a. rijkelijk gevulde buffetten.”

Wij kunnen ook een buffet samenstellen naar uw wens c.q. budget in overleg.
Wij danken u voor uw interesse en hopen u snel te mogen verwelkomen in ons hotel.

Basisprijs koud/warm buffet à  €  27,50 p.p. (vanaf 15 personen):
KOUD:
* Huzarensalade
* Pastasalade
* Aspergesalade (seizoen) of Griekse salade
* Gepocheerde zalmzijde
* Noorse garnalen
* Gerookte kip
* Hamrolletjes gevuld met hammousse
* Gevuld ei
* Gerookte Parmaham met meloen
* Rosbief à la Carpaccio
* Vleespaté en Filet American
* Cumberland- en cocktailsaus
* Graved lax, haringfilets en makreel
* Plateau met diverse Franse kazen
* Luxe broodsoorten en stokbrood
* Kruidenboter
* Boter
WARM:
* Kippenborst in kruidensaus
* Varkenshaasmedaillons in champignonroomsaus
* Visragout
* Aardappelgerecht
* Penne pasta

In overleg uit te breiden met de volgende gerechten:
* Maatjes Haring        
* Drumsticks                            
* Saté ragout                    
* Gehaktballetjes in tomatensaus        
* Bourgondische Ham met kruidensaus        
* Ossehaasmedaillons                    
* Kalfsmedaillons
* Zuur vlees
* Fricandeau rollade                        

Dessertbuffet à €  8,50 p.p. (minimaal 15 personen)
* Diverse ijssoorten
* Vers fruit salade
* Twee soorten mousse
* Apfelstrudel
* Warme kersen
* Bavarois
* Slagroomsoesjes
* Mini petit fours

Italiaans buffet
Italiaans warm en koud buffet à € 20,00 p.p. (vanaf 15 personen)

*Minestrone soep*
*Pastasalade*
*Tonijnsalade*
*Parma Ham*
*Carpaccio van Ossenhaas*
*Tomaten gevuld met Mozzarella*
*Gemarineerde Gamba in trostomaat*
*Tappenade van Olijven*
*Gefrituurde Inktvisringen*
*Lasagne van Zalm en Witvis*
*Tortellini in Gorgonzolasaus*
*Ciabattabrood*

Stamppotbuffetten:
€17,50 per persoon vanaf 12 personen
*2 soorten stamppot
(zuurkool + boerenkool)
*Kookworst
*Spek
*Sukadelapje
*Kaantjes
*Mosterd
*Jus

( bij groepen van 40 personen en meer wordt een korting gehanteerd van €2,00 p.p.)

 

Onze 3 sfeervolle hotels bevinden zich in de binnenstad van het gezellige Venlo.
Het Hotel American in Venlo is reeds sinds 1917 een van de bekendste hotels van de stad.